भोपाल के कोर्टयार्ड बाय मैरियट होटल पर बड़ी कार्रवाई, फूड लाइसेंस निलंबित
Courtyard by Marriott Bhopal के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानकों के उल्लंघन के मामले में राज्य और केंद्र सरकार के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने संयुक्त कार्रवाई की है। निरीक्षण में गंभीर अनियमितताएं पाए जाने के बाद होटल का फूड लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया।
जांच में क्या मिला?
- होटल के किचन और स्टोर एरिया में चूहों की मौजूदगी पाई गई।
- रसोई क्षेत्र में साफ-सफाई की स्थिति संतोषजनक नहीं मिली।
- शाकाहारी और मांसाहारी खाद्य सामग्री को अलग-अलग रखने के नियमों का पालन नहीं किया जा रहा था।
- कुछ खाद्य पदार्थों, जिनमें चीनी के पाउच भी शामिल हैं, के उपयोग और रखरखाव में निर्धारित मानकों का उल्लंघन पाया गया।
- भंडारण व्यवस्था और खाद्य सुरक्षा प्रबंधन प्रणाली में भी गंभीर खामियां सामने आईं।
अधिकारियों का रुख
Food Safety and Standards Authority of India और राज्य खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से जुड़े मामलों में किसी भी प्रकार की लापरवाही स्वीकार नहीं की जाएगी।
केंद्रीय खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की जांच रिपोर्ट के आधार पर होटल की खाद्य व्यवसाय गतिविधियों तथा केंद्रीय फूड लाइसेंस को निलंबित किया गया है
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